Arónie

Arónie neboli temnoplodec, také zvaná černý jeřáb. Je vzdáleně příbuzná hrušni a jeřábům

Arónie je strom nebo keř. Stromy rychle stárnou. Listy jsou střídavé, jednoduché, celokrajné s vroubkovanými okraji. Na podzim listy září červenými a oranžovými odstíny. Květy jsou malé, s 5 okvětními a 5 kališními lístky, složené v chocholičnatém květenství. Plodem je malá malvice se svíravou tříslovitou příchutí, Jejich jedlé černé plody jsou ceněny pro vysoký obsah vitamínů a tříslovin. Plody jsou pojídány ptáky, s jejichž trusem jsou roznášeny na velké vzdálenosti.

 

Zastoupení vitamínů a dalších složek: vysoký obsah vitamin C, antioxidantů a tříslovin

 

Účinky arónie:

  • posiluje imunitní systém
  • pozitivně harmonizuje činnost štítné žlázy
  • příznivě ovlivňuje pevnost, pružnost a průtok cévního systému
  • snižují hladinu cholesterolu v krvi
  • snižují hladinu krevního tlaku v krvi

 

Zajímavosti:

  • V roce 2003 vědci z Univerzity of Maryland získali náznaky, že látky izolované z aronie by mohly mít velký efekt v boji s rakovinou tlustého střeva. Příznivé ochranné účinky při vážných střevních potížích, včetně akutních lézí, potvrdily i japonské studie provedené na laboratorních zvířatech.
  • Zdravotní význam má i arónie zavařovaná, ale přínosnější jsou plody čerstvé.
  • Trpkou chuť lze odstranit rozmačkáním plodů s medem nebo smetanou.